MARCHINI ABETI
Vivaio Alberi di Natale dal 1958
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Fagiolo di Sorana IGP



E' un prodotto tipico della nostra zona: la Valleriana.
Coltivato nella zona compresa tra i versanti orientali
e occidentali delle colline della valle del Pescia di Pontito.
Si tratta di una coltivazione limitata a pochi ettari di terreno di "ghiareto",
praticamente sabbia, irrigato con acqua purissima.
Il pregio di questo autentico gioiello, piccolo, di forma irregolare e schiacciata,
di colore bianco perlaceo, con striature e riflessi rosati,
è la buccia sottile, liscia e tenerissima che dopo la cottura diventa inconsistente
e impercettibile al palato.
Di facile digeribilità e di un sapore delicato e unico che lo ha reso famoso in tutto il mondo.
La produzione è veramente limitata e si può acquistare subito dopo la raccolta
che viene effettuata a mano a fine agosto.

Link al sito Fagiolo di Sorana
Immagini della coltivazione
Marchio IGP



Marchini Alfio Via Ponte Sorana snc PESCIA PT - P.IVA 01746170479
L'albero vivo di qualità
per il Natale tradizionale
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